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Actualités - Vendanges 2017 : la Bourgogne enthousiaste

Mais que se passe-t-il ces jours-ci dans votre vignoble préféré ? Où allez-vous pouvoir passer votre prochain week-end, emmener vos amis ?
Cette rubrique vous permet de garder le contact, tout en découvrant les informations les plus récentes et en surveillant les prochains rendez-vous que vous fixent les vins de Bourgogne.
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Vendanges 2017 : la Bourgogne enthousiaste

En Bourgogne, une grande partie des raisins est désormais vendangée. Dans le vignoble, soulagement et bonne humeur sont de mise, car 2017 est à la hauteur des espérances des vignerons.

Vendanges 2017 Bourgogne © BIVB / Aurélien Ibanez

Cette année, tout a été vite, très vite. Les vendanges ont débuté fin août. Qualité et quantité sont au rendez-vous. Après plusieurs récoltes impactées par des aléas climatiques, en particulier 2016, la Bourgogne retrouve son plein niveau de production, alors que la tendance française est à la baisse.

Que deviennent les raisins une fois vendangés ?


La réponse est un petit peu différente s’il s’agit de rouges ou de blancs. Regardez ces deux vidéos pour en savoir plus :




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