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Vous êtes sommelier, restaurateur, caviste, importateur ou encore formateur, cet espace vous est dédié ! Bienvenue sur votre site web des vins de Bourgogne où vous pourrez trouver tous les conseils et outils dont vous avez besoin. Informations, documentation, photographies, supports de formation, tout est réuni au même endroit pour vous faciliter les recherches. Consultez également notre calendrier des événements et des séminaires de formation auxquels nous vous invitons à participer gracieusement. Et si nous n’avons pas répondu à vos attentes, n’hésitez pas à nous contacter.

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Calendrier de manifestations

Les Ateliers Prestige Bourgognes by Fabrice Sommier, parcourent la France !

Du 05/02/2018 au 18/06/2018

Dégustation professionnelle vins de Bourgogne

Pour chacun des participants, ce rendez-vous original, permettra d’approfondir sa connaissance des vins de Bourgogne autour de l’histoire des appellations, parfois oubliées, singulières mais toutes riches d’émotions et de savoir-faire vigneron. Cette thématique sera illustrée par la dégustation de 10 vins pendant l’atelier.
Cette exploration des vins de Bourgogne se poursuivra par la dégustation de 7 autres vins autour d’un cocktail-déjeunatoire.

Cinq dates sont fixées aux sommeliers, cavistes, restaurateurs et acheteurs dans leurs régions, qui recevront des invitations personnelles :
- 5 février – Toulouse - à l’Hôtel Pullman
- 5 mars - Grenoble - au Restaurant Le Fantin Latour
- 23 avril - Aix-en-Provence - au Renaissance Aix-en-Provence Hotel - Marriott
- 28 mai – Strasbourg - à l’Hôtel Sofitel
- 18 juin - Rennes - au Café des Champs Libres

Renseignements :

Claire DUCHÊNE - Clair de Lune : 04 72 07 31 98 – claire.duchene@clairdelune.fr
Sur invitation. Places limitées à 50 personnes.

Retrouvez les Ateliers Prestige by Fabrice SOMMIER en vidéo :

 

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