Newsletter
Carnet de voyage Envoyer à un amiImprimer

Lire la Lettre des Vins de Bourgogne

Chaque mois, nous vous proposons de retrouver les dernières actualités de Bourgogne, des idées de recettes, de balades, de découverte grâce à La lettre des vins de Bourgogne.

Consultez notre site web http://www.vins-bourgogne.fr/
Consultez notre site web http://www.vins-bourgogne.fr/

La Lettre des Vins de Bourgogne

N°62 / Avril 2016

Développement Durable et vins de Bourgogne

Développement Durable et vins de Bourgogne : un rapprochement naturel

Depuis 2000 ans, le vignoble bourguignon a montré sa capacité d’adaptation et apparaît comme l’un des plus durables de la planète ! Parce que cette quête de durabilité est perpétuelle, la filière des vins de Bourgogne s’est engagée, depuis plusieurs années, dans la voie du Développement Durable.

Elle propose aujourd’hui le 1er rapport détaillé de ses réalisations et de ses engagements en la matière. Ce rapport, organisé autour des 3 principaux piliers du Développement Durable, met en évidence le travail achevé et celui qu’il faut encore réaliser. Il est aussi un guide pour les futures actions à mener, pour que les vins de Bourgogne restent ancrés dans leur terre, tout en regardant vers demain !

Lire le rapport complet

Pour aller plus loin : biodiversité et paysages viticoles
Des caméras ont été placées dans le vignoble de Bourgogne afin d'observer la biodiversité dans les paysages viticoles. Des actions d’aménagement ont ensuite été mises en place pour préserver l'habitat des espèces répertoriées. Au total, ce sont près de 35 000 insectes, 85 espèces de plantes et 42 espèces d'oiseaux qui ont été observés sur les parcelles de vignes étudiées !

Actualité

Se régaler dans les vignes !
Lire la suiteLire la suite

Marches gourmandes 2016 : à vos marques, prêts, partez !

Dès l’arrivée des beaux jours, la Bourgogne viticole organise de nombreuses randonnées gourmandes, pour le plus grands bonheur des petits et grands.
Le cycle de la vigne au printemps
Lire la suiteLire la suite

En direct du vignoble : le débourrement est en cours

Les températures douces du tout début avril ont permis au cycle de la vigne de bien progresser. Le millésime 2016 démarre !

L'Ecole des Vins de Bourgogne

Les ateliers gourmands de l'Ecole des Vins de Bourgogne
Lire la suiteLire la suite

Les ateliers gourmands au domaine

Les nouveaux ateliers de l’Ecole des Vins de Bourgogne vous livrent tous les secrets  des alliances mets et vins, au cœur du village de Pommard.

Zoom sur une appellation

Zoom sur le Bourgogne Tonnerre
Lire la suiteLire la suite

Bourgogne Tonnerre : c’est LE compagnon de vos soirées printanières !

En juillet 2016, l’appellation Bourgogne Tonnerre fêtera ses 10 ans !

Agenda

L'agenda de printemps
Lire la suiteLire la suite

Les vins de Bourgogne vous donnent rendez-vous pour une saison riche en surprises...

A vos agendas !

Autres numéros

Top
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Climat du vignoble de bourgogne patrimoine mondial