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Lire la Lettre des Vins de Bourgogne

Chaque mois, nous vous proposons de retrouver les dernières actualités de Bourgogne, des idées de recettes, de balades, de découverte grâce à La lettre des vins de Bourgogne.

Consultez notre site web http://www.vins-bourgogne.fr/
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La Lettre des Vins de Bourgogne

N°56 / Octobre 2015

© JC Tardivon - Week-end de la Vente des Vins des Hospices de Beaune

La 155ème Vente des Vins des Hospices de Beaune arrive à grands pas !

La Vente des Vins des Hospices de Beaune est un évènement majeur pour tous les amoureux de Bourgogne. Elle célèbre l’arrivée du nouveau millésime dans une atmosphère conviviale et festive. A cette occasion, de nombreux évènements vous attendent (animations, dégustations, village artisanal…).
Les festivités de la 155ème Vente des Vins des Hospices de Beaune se dérouleront du 13 au 15 novembre dans la capitale des vins de Bourgogne, à Beaune.
Retrouvez tous les détails pour participer à ces RéjouisSens.

La 143ème Fête des Grands Vins de Bourgogne vous permet de déguster l’ensemble des appellations de Bourgogne et de rencontrer les nombreux vignerons présents. Presque aussi célèbre que la Vente des Vins, elle est l’occasion rêvée de déguster le millésime 2015 !
La Fête des Grands Vins de Bourgogne est organisée du 13 au 15 novembre, au Palais des Congrès de Beaune.
Nouveau : les ateliers d’initiation à la dégustation
Samedi et dimanche, entre 10h et 12h30, l'Ecole des Vins de Bourgogne vous propose des ateliers-dégustation de 25 mn.
Gratuit, inscription sur place, dans la limite des places disponibles.
La Cave aux arômes, exposition aussi délicieuse à regarder que pédagogique, sera installée, comme chaque année, au cœur des pavillons de dégustations
Retrouvez tous les détails pour participer à la 143ème Fête des Grands Vins de Bourgogne.

Dernière minute : Claire Chazal et Christophe Lambert seront marraine et parrain de la Vente des Vins 2015. L'argent collecté grâce à la vente de la Pièce des Présidents sera reversée à l'Institut Curie et la Fondation de recherche sur l'AVC.

Zoom sur une recette :

© BIVB / Philippe Hiest - Filet de Saint-Pierre
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Délice d'automne

Succombez à la recette du mois : Filet de Saint-Pierre rôti aux noisettes et girolles.

Actualité

© BIVB / A. Ibanez - Dégustation de vins de Chablis
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Rencontres avec les Bourgognes

Vous avez rendez-vous avec les vignerons de Bourgogne ! Retrouvez les manifestations près de chez vous, grâce à notre moteur de recherche.
© Narbeburu S. / Bouteilles de vins de Bourgogne
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Stockage du vin: vous avez besoin de conseils ?

Découvrez nos conseils pour préserver la qualité de vos vins et accédez aux services de la cave en ligne. Une solution pratique pour organiser votre cave comme un professionnel.
© BIVB / Petit JC - Chablis
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67ème Fête des vins de Chablis

Les 24 et 25 octobre, Chablis est en fête !
Participez à un évènement inoubliable et plein de surprises.

L'Ecole des Vins de Bourgogne

© Images et Associés / Dégustation de vins de Bourgogne
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Offrez-vous « Les Fondamentales »

Regarder, sentir, goûter… Une demi-journée pour tout savoir sur les vins de Bourgogne !

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© BourgogneLive Prod/ A. Ibanez

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